VI Фестиваль «Боргойская баранина» стал настоящим праздником для тысяч гостей из Бурятии, Забайкалья, Иркутской области и Монголии. Это масштабное гастрономическое мероприятие прошло в живописной местности Атаган Булаг Джидинского района, собрав любителей традиционной бурятской кухни и ценителей как качественного мяса, так и культурного наследия двух братских народов. Администрация Республики Бурятия сообщила о том, что праздник вкуса и дружбы стал одним из самых ожидаемых событий региона.
Глава Бурятии Алексей Цыденов отметил, что популярность фестиваля неуклонно растет. «С каждым годом наш фестиваль становится всё масштабнее. Боргойскую баранину, самую вкусную в мире, знают всё больше людей. К нам приезжают гости не только со всех уголков Бурятии, но и из Забайкалья, Иркутской области, западных регионов России и, конечно, из братской Монголии», — заявил он.
В свою очередь, глава Джидинского района Валерий Шагжитаров подчеркнул значимость этого события, добавив, что уже четвертый год подряд фестиваль становится всё лучше и привлекает все больше друзей. «Мы рады видеть наших друзей. Вместе мы создаём настоящее гастрономическое событие», — отметил он.
Программа фестиваля была насыщенной и разнообразной. В числе мероприятий — конные скачки, спортивные состязания, конкурс дизайнеров-модельеров и конкурс красоты «Мисс Южная Бурятия». Особенно зрелищным стал гастрономический конкурс «Разделка Барана», который привлек внимание как участников, так и зрителей. В течение всего дня для гостей выступали местные музыкальные коллективы, заслуженные артисты республики, а также исполнители из монгольского города Дархан.
Господин Олонхууд НасанбатСундухжавын, президент торгово-промышленной палаты Дархан-Уульского аймака Монголии и Почетный гражданин Улан-Удэ, отметил, что фестиваль «Боргойская баранина» служит настоящим мостом дружбы между народами. «Это мероприятие объединяет общими традициями, культурой и любовью к национальной кухне, укрепляет дружеские связи между странами. Особенно ценно то, что здесь сохраняются вековые традиции скотоводов и кочевников, которые так близки и понятны как бурятам, так и монголам», — сказал он.
На площадке фестиваля работали фудкорты, где гости могли попробовать самые различные блюда, а также ярмарка фермерских продуктов и ремесленных изделий от местных мастеров. Это создало неповторимую атмосферу уюта и дружелюбия, что, безусловно, способствовало успеху мероприятия.
Фестиваль «Боргойская баранина» уже зарекомендовал себя на всероссийском уровне, став победителем премии Russian Event Awards и получив другие престижные награды. Его проведение стало возможным благодаря поддержке администрации Джидинского района, министерства туризма и сельского хозяйства Республики Бурятия.