В Улан-Удэ состоялось заседание комитета по социальной политике городского совета, на котором была обсуждена реализация проекта с вариативным меню в школах. Это обсуждение было инициировано на основе отчёта контрольно-счётной палаты города, в котором содержатся результаты проверок организации питания в образовательных учреждениях. Подробности можно узнать на сайте ИА Байкал-Daily.
На конец 2025 года в Улан-Удэ бесплатным горячим питанием обеспечены 44 643 школьника, что составляет 65,7% от общего числа учащихся. Организацией питания в школах занимаются как городской комбинат школьного питания, так и семь частных предприятий.
Аудиторы контрольно-счётной палаты обращали внимание на необходимость обеспечения питания для льготных категорий учащихся, а также на внедрение меню свободного выбора. Напомним, что возможность выбора блюд в школьных столовых была введена в ряде школ Улан-Удэ, начиная с прошлого года. В числе этих школ – школа № 32, где такая практика уже применяется у старшеклассников. Этот опыт был заимствован у Казани, где уже существует успешная практика вариативного меню.
В ходе заседания было отмечено, что внедрение вариативного меню положительно сказывается на съедаемости блюд. Анна Батурина, председатель комитета по образованию администрации Улан-Удэ, отметила, что такой подход к питанию является значительным шагом вперёд. Она подчеркнула важность того, что у детей и их родителей появился выбор.
Людмила Пахомова, член комитета по социальной политике горсовета, добавила, что для успешной реализации вариативного меню необходимо создать соответствующие условия. «Важно, чтобы в школах были возможности для приготовления разнообразных блюд. Это касается как нагрузки на инфраструктуру, так и наличия квалифицированных специалистов, которые будут готовить для школьников», - пояснила она.
Таким образом, обсуждение вопросов организации питания в школах Улан-Удэ продолжается, и внедрение вариативного меню становится все более актуальным. Ожидается, что дальнейшие шаги по улучшению школьного питания будут обсуждены в будущем, с акцентом на соблюдение всех необходимых стандартов и потребностей учащихся.