В Улан-Удэ продолжается работа выставки-ярмарки «Сделано в Бурятии», которая проходит на площадке республиканского бизнес-инкубатора. Это событие стало настоящим фестивалем вкуса и ремесла, где лучшие мастера и производители продемонстрировали свои уникальные изделия и умения. ГТРК Бурятия сообщает, что здесь традиции и современность прекрасно соседствуют, создавая уникальную атмосферу.
Одним из ярких экспонатов стали бурятские ножи, которые не просто являются инструментами, но и настоящими произведениями искусства. Каждый клинок изготавливается вручную с соблюдением древних технологий, что подчеркивает их уникальность. Также здесь можно увидеть дизайнерские вещи, выполненные в технике лоскутного шитья, которые сочетают в себе моду, заботу о природе и сохранение исторического наследия.
Любовь Солнцева, мастер по лоскутному шитью и участница ярмарки, поделилась своими мыслями: «Юбка — это девочки, да и переделка — это экология. Я использую ткани от мебельных производств, которые не нашли применения. Вместо того чтобы отправить их на свалку, я создаю из них интересные вещи, которые также могут быть полезны». Она подчеркнула, что в работе важно не только эстетическое, но и экологическое сознание.
На выставке также представлены крафтовые итальянские сыры, изготовленные из бурятского молока, а также сушёный творог и тонизирующие напитки на основе сыворотки. Маргарита Мангатаева, руководитель предприятия «Эжын хэшэг», рассказала о своих достижениях: «За четыре года работы я создала новый напиток, который не только вкусный, но и полезный. Он помогает при вирусах и поддерживает суставы, что очень важно для здоровья». Её продукция основана на традициях бурятской молочной кухни, что делает её ещё более ценной.
Семья Очировых, которая открыла свою пекарню, превратила давнее увлечение в полноценное ремесленное производство. Эльвира Очирова, руководитель пекарни, отметила: «Мы активно участвуем в ярмарках, включая российско-монгольскую, и используем поддержку центра «Мой бизнес». Участие в таких мероприятиях помогает нам развивать наше дело и расширять ассортимент». Они планируют дальнейшее развитие и увеличение точек сбыта своих изделий.
Выставка-ярмарка «Сделано в Бурятии» организована Министерством промышленности и торговли республики и центром «Мой бизнес» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Это мероприятие направлено на то, чтобы показать жителям и гостям республики, на что способны бурятские производители и ремесленники, которые своим трудом создают уникальный облик региона.
Любовь Солнцева также отметила важность поддержки, предоставляемой организаторами: «Все условия для участия мастеров созданы, и бесплатное участие — это большая поддержка для нас». Приём заявок от предпринимателей для участия в выставке-ярмарке продлится до 30 октября. Участие бесплатно, и желающие могут обратиться в центр «Мой бизнес» для получения дополнительной информации.
Автор: Намжилма Цыденова
Оператор: Валерий Муратов